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综合知识
()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
A、巧克力糖模具
B、蛋糕烘烤模具
C、刻压模具
D、奶油挤花袋
正确答案:C
标签:
西式面点师中级
模具
面点
上一条:
()是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
下一条:
()是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。