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综合知识
甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或()等。
甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或()等。
A、筛在点心表面作为装饰
B、与黄油一起调制巧克力黄油酱
C、与面粉混合制作饼干
D、与面粉混合制作蛋糕
正确答案:A
标签:
西式面点师中级
黄油
面粉
上一条:
通过测定面粉的()可检验面粉的含水量。
下一条:
天然食用色素一般贮存在()处。