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我们在溶解色素时应选用（）溶解。

我们在溶解色素时应选用（）溶解。
A、蒸馏水
B、热水
C、温水
D、冷水
正确答案：A

标签：西式面点师中级蒸馏水温水

上一条：我们制作气鼓鸭子时，采用挤的方法是（）。

下一条：香草汁成品应香甜适合，不生不糊，颜色乳黄，有（）。