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综合知识
下列饼干制品中,核桃饼干、()、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。
下列饼干制品中,核桃饼干、()、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。
A、手指饼干
B、玉桂粉饼干
C、杏仁饼干
D、蛋黄饼干
正确答案:C
标签:
西式面点师中级
饼干
果料
上一条:
下列饼干制品中,()、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。
下一条:
下列不属于间色的是()。