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在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是（）或偏紫。

在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是（）或偏紫。
A、红中偏黄
B、红中偏灰
C、红中偏绿
D、绿中偏黄
正确答案：A

标签：西式面点师中级红中原料

上一条：沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

下一条：在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是红中偏黄或（）。