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在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是红中偏黄或（）。

在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是红中偏黄或（）。
A、偏棕
B、偏灰
C、偏绿
D、偏紫
正确答案：D

标签：西式面点师中级红中原料

上一条：在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是（）或偏紫。

下一条：在食品原料固有色中，动物性的原料多是（）。