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（）主要用于刮粉、和面、分割面团。

（）主要用于刮粉、和面、分割面团。
A、搅拌器
B、分刀
C、刮刀
D、抹刀
正确答案：C

标签：西式面点师中级抹刀刮刀

上一条：（）主要用于案台上粉料的清扫。

下一条：在一种颜色中，把加入不同量的（）所产生的深、浅不同的色相也称为同类色。