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制作成功的英式重油水果蛋糕成品内部水果分布均匀，（），无空洞。

制作成功的英式重油水果蛋糕成品内部水果分布均匀，（），无空洞。
A、组织细密
B、组织疏松
C、咸甜适口
D、质地结实
正确答案：A

标签：西式面点师中级水果组织

上一条：制作出来的饼干卷质量要求是：大小一致，颜色均匀，（）。

下一条：制作出来的牛奶饼干的质量要求是：（），大小一致，花纹清晰，质地酥脆。