制作苹果馅时，下列说法错误的是（）。

制作苹果馅时，下列说法错误的是（）。
A、调制好的苹果馅要尽快使用完毕，不可在冰箱存放过久
B、苹果去皮后十字切开，然后再切成片或块
C、要选择果质较软的苹果，有利于保持形态的完整
D、使用苹果干时，可用温水浸泡苹果干
正确答案：C