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油脂蛋糕具有良好的香味，酥松的口感，入口香甜，回味无穷。

油脂蛋糕具有良好的香味，酥松的口感，入口香甜，回味无穷。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级回味无穷口感

上一条：油脂蛋糕面糊的调制多采用分步搅拌法。

下一条：优质的酸奶呈均匀的液态，乳黄色，无杂质，无异味，味稍甜并带有酸奶香味。