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泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度一般在200℃左右。

泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度一般在200℃左右。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：西式面点师中级 放入 温度
上一条：泡夫成熟的方法有两种，一种是烘烤成熟，一种是冷冻成熟。
下一条：泡夫的成熟方法有两种，一种是烘烤成熟，另一种油炸成熟。