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综合知识
泡夫是用温水制作的面团。
泡夫是用温水制作的面团。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师中级
面团
温水
上一条:
泡夫是一类用烫制面团制成的点心。
下一条:
泡夫又称苏夫力或哈斗等,是一种常见的甜点。