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泡夫又称气鼓或哈斗等，是一种常见的甜点。

泡夫又称气鼓或哈斗等，是一种常见的甜点。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级甜点

上一条：泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成圆形或长条形，放入五六成热的油锅炸至金黄色。

下一条：泡夫制品可以通过烤或炸的方式成熟。