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制作出来的木司成品质量要求是：大小一致、表面光滑有光泽、软硬适中，口味香甜。

制作出来的木司成品质量要求是：大小一致、表面光滑有光泽、软硬适中，口味香甜。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：西式面点师中级 软硬 成品
上一条：制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄，质地松软，香甜可口，有黄油香味。
下一条：制作蛋糕使用的糖，以白糖粉或绵白糖为最佳。