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制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。

制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级糖水奶油

上一条：制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

下一条：制作巧克力汁时，常使用淀粉作为稀释剂。