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搅拌棒是打蛋糕、打奶油及搅拌各类少司的常用工具。

搅拌棒是打蛋糕、打奶油及搅拌各类少司的常用工具。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级奶油常用工具

上一条：运用沾的手法装饰制品时，所用沾的原料大部分为液体或半液体的原料。

下一条：在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件。