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综合知识
“cheese”是一种西式蛋糕。
“cheese”是一种西式蛋糕。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
西式面点师中级
蛋糕
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从食品原料的整个制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容：即原料的固有色、原料的加工色、菜肴的复合色。
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橙色与绿色混合能得到橄榄色。