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克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。

克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：西式面点师中级 砂糖 蛋黄
上一条：克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
下一条：乳及乳制品是西点制作中常用的辅助原料，一般常见的有牛奶、酸奶、人造奶油、乳酪等。