根据调味目的需要，原料加热成熟后对原料进行调味，分为（）调味和确定调味两种。

根据调味目的需要，原料加热成熟后对原料进行调味，分为（）调味和确定调味两种。
A、正式
B、基本
C、补充
D、淋汁
正确答案：C