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熬制糖浆应选用（）。

熬制糖浆应选用（）。
A、煸锅
B、铝锅
C、铁锅
D、不锈钢锅
正确答案：D

标签：中式烹调师中级铝锅铁锅

上一条：根据调味目的需要，原料加热成熟后对原料进行调味，分为（）调味和确定调味两种。

下一条：西红柿属于（）蔬菜。