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甜味在28℃时最低呈味浓度是（）。

甜味在28℃时最低呈味浓度是（）。
A、0.001
B、0.002
C、0.003
D、0.004
正确答案：A

标签：中式烹调师中级甜味浓度

上一条：琉璃菜挂糖后应立即（）处理。

下一条：剞刀扩大了原料的（），能缩短原料的成熟时间。