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烩菜汤汁醇美而（），多为半汤半菜的风格。

烩菜汤汁醇美而（），多为半汤半菜的风格。
A、自来稠
B、清澈
C、稠厚
D、滑利
正确答案：D

标签：中式烹调师中级自来菜汤

上一条：属于白煮的操作程序是：（）。

下一条：豉蚝汁豆豉和陈皮的切配成型是（）。