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下列中不属于杂豆的是（）。

下列中不属于杂豆的是（）。
A、黄豆
B、芸豆
C、豌豆
D、绿豆
正确答案：A

标签：中式烹调师中级芸豆黄豆

上一条：菜肴原料形状的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配，组成一个的菜肴。

下一条：炭疽杆菌不耐热，60℃时即可被杀死，但形成芽孢后在才能被杀死。