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酱爆菜成品食用后盘内应。

酱爆菜成品食用后盘内应。
A、无油无酱
B、有酱有油
C、有酱无油
D、有油无酱
正确答案：D

标签：中式烹调师中级内应成品

上一条：葱爆原料大多加工成。

下一条：理化鉴定法主要理化指标，通过专业设备、仪器、机械等，对原料进行检验。