酱制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜（）和使菜品颜色发红。

酱制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜（）和使菜品颜色发红。
A、咸鲜的味感
B、味厚的感觉
C、干香的质感
D、软嫩的质感
正确答案：C