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烹调前调味的主要方法是（）调味。

烹调前调味的主要方法是（）调味。
A、冷藏
B、反复
C、浸泡
D、腌渍
正确答案：D

标签：中式烹调师中级方法

上一条：酱制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜（）和使菜品颜色发红。

下一条：红茶入菜一般只用茶汁，绿茶入菜一般（）。