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葛仙米干燥后，，滑而柔嫩。

葛仙米干燥后，，滑而柔嫩。
A、味似海米
B、味似银耳
C、味似白木耳
D、味似发菜
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 白木耳 发菜
上一条：下列例子中采用速蒸熟处理法的是（）。
下一条：我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求：安全卫生和。