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在麻辣味中，麻是指花椒之味，辣是指（）之味。

在麻辣味中，麻是指花椒之味，辣是指（）之味。
A、胡椒粉、辣椒
B、辣椒、辣油
C、花椒粉、辣油
D、泡椒、辣油
正确答案：B

标签：中式烹调师中级辣油辣椒

上一条：蛋清经高速抽打后，混入（），体积可膨胀8倍，形成色泽洁白的泡沫状。

下一条：蟑螂在下30分钟即可被冻死。