对黄鳝进行烫杀时，应首先将鳝鱼放入加有}的开水锅中，小火焖煮5～10分钟至口部张开，然后取出冷却去骨。

对黄鳝进行烫杀时，应首先将鳝鱼放入加有}的开水锅中，小火焖煮5～10分钟至口部张开，然后取出冷却去骨。
A、食盐、米醋、料酒、姜葱
B、酱油、米醋、料酒、大料
C、食盐、料酒、花椒、大料
D、食盐、酱油、料酒、花椒
正确答案：A