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综合知识
由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣,必须按照规定经常对电气设备进行、绝缘老化和零部件完好的检查,及时消除隐患。
由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣,必须按照规定经常对电气设备进行、绝缘老化和零部件完好的检查,及时消除隐患。
A、接地保护
B、干燥状况
C、漏电
D、完整性
正确答案:C
标签:
中式烹调师中级
电气设备
隐患
上一条:
一般将厨房当月使用而无剩余的原材料成本,做为()成本核算的基数之一。
下一条:
酱制工艺的火候应用分为三个阶段:()。