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紫菜的口感要求是（）。

紫菜的口感要求是（）。
A、爽滑，脆嫩
B、柔软，爽滑
C、柔软，无杂质
D、细嫩，无杂质
正确答案：D

标签：中式烹调师中级紫菜口感

上一条：规范复合汁的兑制，对准确把握菜肴统一的至关重要。

下一条：膳食中缺钙，可患。