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厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、和卤代烷灭火器等。

厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、和卤代烷灭火器等。
A、二氧化碳灭火器
B、二氧化硫灭火器
C、泡沫灭火器
D、2402灭火器
正确答案：A
标签：中式烹调师中级 灭火器 干粉
上一条：生搓法一般用于生炒菜品的无鳞鱼（），这样可保持原料的脆嫩口感。
下一条：由于鲜蛋的冰点为，凝固点为60℃，故鲜蛋的贮存温度控制在内4℃～10℃范围内。相对湿度控制在30%～50%范围内。