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食用菌是指可供食用的真菌的子实体。

食用菌是指可供食用的真菌的子实体。
A、微型
B、小型
C、中型
D、大型
正确答案：B

标签：中式烹调师中级真菌食用菌

上一条：由于鲜蛋的冰点为，凝固点为60℃，故鲜蛋的贮存温度控制在内4℃～10℃范围内。相对湿度控制在30%～50%范围内。

下一条：厨房消防给水系统是在时必须要安装的消防设备，