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猪肋条肉是斩去大排，割去奶脯，全部夹层肌肉并的部分

猪肋条肉是斩去大排，割去奶脯，全部夹层肌肉并的部分
A、去胸骨
B、铲去猪皮
C、不去肋骨
D、去肋骨
正确答案：D
标签：中式烹调师中级 肋骨 肋条
上一条：营养物质的消化大多是在内进行的。
下一条：糖类、脂类、蛋白质在人体内时所产生的水叫代谢水。