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红卤水中加入的常用显色调味品有、红曲米等。

红卤水中加入的常用显色调味品有、红曲米等。
A、桂皮
B、花椒
C、红酱油
D、绍酒
正确答案：C

标签：中式烹调师中级绍酒显色

上一条：糖类、脂类、蛋白质在人体内时所产生的水叫代谢水。

下一条：蛋白质的消化是从开始的。