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麻酱增稠剂，其制法是将麻酱用澥开，可代替淀粉使用。

麻酱增稠剂，其制法是将麻酱用澥开，可代替淀粉使用。
A、水
B、油
C、料酒
D、液体状调料
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 麻酱 增稠剂
上一条：液化石油气必须放在的专用房间。
下一条：黑鱼的形体特征之一是：尾柄粗半壮，尾鳍呈。