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调味在丰富菜品属性方面，对菜品的作用更为突出。

调味在丰富菜品属性方面，对菜品的作用更为突出。
A、香、味、色
B、香、形、味
C、香、味、养
D、香、味、质
正确答案：D

标签：中式烹调师中级属性作用

上一条：为了增加冷菜的浓香度，许多冷菜在烹制时需加入（）。

下一条：原料是净料单位成本计算的基本条件。