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综合知识
以下各种条件中,不是蛋白质互补作用的必要条件是()。
以下各种条件中,不是蛋白质互补作用的必要条件是()。
A、必须有动物、植物原料
B、各种食物必须同时或在四小时内食用
C、多种食物混合食用
D、最好是粗细粮混合,荤素搭配
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
食物
粗细
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鲁西黄牛体形较大,角短粗,毛色以黄色居多,具有的肉用特性。
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配菜要掌握原料品种的和重量。