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是完成冷盘造型的保证，也是构思不可忽视的问题。

是完成冷盘造型的保证，也是构思不可忽视的问题。
A、工具、设备
B、参与人数
C、制作时间
D、人力、制作时间
正确答案：D

标签：中式烹调师中级冷盘时间

上一条：北豆腐因其含水量的原因，就其质地特征，又叫它为（）。

下一条：甘肃蕨菜质量，其菜鲜艳翠绿，生长粗壮，长短整齐，无异味。