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冷盘拼摆时，一般采用的颜色搭配，突出主题。

冷盘拼摆时，一般采用的颜色搭配，突出主题。
A、对比强烈
B、相同色
C、相近色
D、略有色差
正确答案：A

标签：中式烹调师中级冷盘色差

上一条：核桃仁、腰果仁、扁桃仁和（）并称为世界四大干果。

下一条：摊制法的用油量。