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综合知识
刺黄瓜,其表面长有10条突起的纵棱,果瘤上着生白色刺毛,瓜瓤小,。
刺黄瓜,其表面长有10条突起的纵棱,果瘤上着生白色刺毛,瓜瓤小,。
A、肉质柔软,味清香
B、肉质细嫩,味平淡
C、肉质脆嫩,味清淡
D、肉质脆嫩,味清香
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
肉质
清香
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我国营养专家将成人劳动分为五级,其中厨师工作属于劳动。
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碱水因腐蚀性强,涨发时要控制()和浓度。