首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

属于肉用鸡的是（）。

属于肉用鸡的是（）。
A、九斤黄鸡
B、白来航鸡
C、浦东鸡
D、北京油鸡
正确答案：A

标签：中式烹调师中级肉用鸡油鸡

上一条：小尾寒羊，骨骼细小，出肉率高，肌间脂肪沉积较好，，肉质细嫩，膻味小。

下一条：烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、营养性、三个方面。