加工大闸蟹时，应首先要用清水将大闸蟹浸泡，使其吐尽脏物。

加工大闸蟹时，应首先要用清水将大闸蟹浸泡，使其吐尽脏物。
A、10分钟
B、20分钟
C、40分钟
D、60分钟
正确答案：B