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综合知识
下列对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。
下列对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。
A、是构成机体组织的正常材料
B、促进体内钙和磷的代谢
C、是许多酶系的激活剂
D、维持体液的渗透压
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
渗透压
体液
上一条:
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败变质。
下一条:
影响原料品质的主要包括物理因素、化学因素和生物因素。