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影响原料品质的主要包括物理因素、化学因素和生物因素。

影响原料品质的主要包括物理因素、化学因素和生物因素。
A、外部因素
B、环境因素
C、加工因素
D、生长因素
正确答案：A

标签：中式烹调师中级因素生长

上一条：下列对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（）。

下一条：排，是将切好的原料，平排式叠排置于盘中的一种拼盘手法。