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主耍用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是（）。

主耍用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是（）。
A、蒸汽炉具
B、汤炉
C、煤气油炸炉
D、煤气炒炉
正确答案：A

标签：中式烹调师中级煤气炉具

上一条：食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的，达到规定的质量要求。

下一条：腌菜是以食盐腌制为，后再改制为其他各种风味的产品。