猪夹心肉具有结缔组织多、肉质紧、吸水量大的特点，故适出于等。

猪夹心肉具有结缔组织多、肉质紧、吸水量大的特点，故适出于等。
A、制馅、滑炒
B、涮制、爆炒
C、滑炒、滑熘
D、制馅、制茸
正确答案：D