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大多数动物性干货制品，其脱水干制的方法多采用。

大多数动物性干货制品，其脱水干制的方法多采用。
A、结晶法
B、喷雾法
C、晒干法
D、浓酸法
正确答案：C

标签：中式烹调师中级干货动物性

上一条：河豚鱼体内含毒素最多的部位有。

下一条：梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美，含丰富的胶原蛋白质，适用于（）。