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影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、和着火源等。

影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、和着火源等。
A、可燃气体
B、蒸气
C、介质
D、明火
正确答案：C
标签：中式烹调师中级 气体 火源
上一条：煨制菜肴多以的动物性原料为主料。
下一条：清炸的主料炸之前需要腌制定味，底味为为宜。