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综合知识
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、植物类象形配菜和()象形配菜。
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、植物类象形配菜和()象形配菜。
A、五角形
B、四边形
C、三角形
D、几何形
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
象形
物类
上一条:
净料类型中有半成品和产品之分,主要依据是()。
下一条:
明醋是指在原料(),将醋从锅边淋入,使菜品醋香浓郁,略带微酸。